Самый простой способ узнать IP адрес собеседника - это использование так называемых IP ловушек или IP логгеров. Собеседнику всего лишь нужно открыть ссылку которую вы ему отправите. Ссылку можно замаскировать, как ссылку на изображение или на любой другой документ.
В этом вам поможет сайт https://iplogger.ru/shortener/. Вставьте ссылку на изображение и сайт выдаст вам специальную короткую ссылку, по которой будет открываться нужный вам сайт, но при этом iplogger будет сохранять информацию о всех переходах по ссылке.
Ссылку можно сократить, к примеру через сервис bit.ly, и будет более реалистичней. А дальше нужно использовать навыки социальной инженерии. Например, вы можете сказать, что это скриншот квитанции оплаты или ссылка на облако с файлами.
